西日暮里のラーメン店「麺屋 義」へ行ってきました
eグルメ
人気のラーメンレポートです。
少しご無沙汰しておりました。
すみません、独りよがりで、、、。
今日は仕事で西日暮里に行ってきました。
得意？の家系ラーメン以外を探して駅付近をさまよう事約10分。
あの天下の開成高校からほど近い場所にラーメン屋さんを発見!!
「義」はヨシと読むそうです。
奈良部ノーズ（鼻）が反応したため、迷わず店内へ。
お腹すいてるので、早く食べたいんです!!
入るとすぐに券売機があるんですが、メニューはこんな感じです。
どれも美味しそうですが、なんとなくお店のベースになっている「醤油らーめん」を注文しました。
待つこと約5分。着丼です!!
美しいです～。
It´ｓ beautiful !!
単語あってますか？
スープ光っています。
なんでも神戸産の醤油
島根県産の濃口醤油
瀬戸内・小豆島で熟成させたうすくち醤油
伝統海塩「海の精」を使用した生醤油の4種をブレンドしているようです。
※なんだかよくわかりませんが、スープは最初が濃くて後味がすっきりしています。
とっても上品な感じのシンプルなラーメンで美味しく頂かせてもらいました。
皆様もぜひ、近くにお越しの際はお寄りください。
ちなみにランチに限りライス無料とのことで、ライスもらおうと店主に注文しましたが（ダイエットしろよ～）最初は振り向いてくれず、どうやら耳が聞こえにくい障害のある方のようでした。
その点も踏まえ気を遣ってご来店くださいませ。
以下詳細です。
お店のホームぺージ
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